Korn óligópeptíð

Korn fákeppniinniheldur kjarnaeiginleika, þar á meðal lágan mólþunga (aðallega á bilinu 200 til 1000 Da), mikil vatnsleysni, háhitaþol, sýru- og basaþol, bein gleypni mannslíkamans og mjög lítið ofnæmi. Sem náttúrulegt hagnýtt innihaldsefni hefur það víðtæka notkunarsviðsmynd í matvælaiðnaðinum og hentar fyrir þróun ýmissa hefðbundinna og hagnýtra matvæla. Ríkt af greinóttum-keðju amínósýrum (Valine, Isoleucine, Leucine) og kólesteról-frítt, það hefur náttúrulega mjúkt bragð og getur komið í stað hluta gervibragðaukandi efna, í samræmi við nútíma heilbrigða neyslu. Í íþróttafæði getur það í raun hamlað vöðvamyndun, hraðað niðurbroti á vöðvasýru, hraðað niðurbroti á vöðvasýrum meðan á æfingum stendur. eftir-þreytu á æfingu og gera við vöðvaskemmdir. Það er almennt bætt við íþróttadrykki, orkumáltíðarduft, próteinstangir, solid íþróttabruggblöndur og aðrar vörur. Í samanburði við stórsameindaprótein, getur það frásogast hratt í þörmum án meltingar í meltingarvegi, sem veitir tafarlausa næringaruppbót fyrir-álagsæfingar og líkamsræktaráhugamenn og hjálpar til við að bæta íþróttaárangur og endurheimt.

Viðeigandi rannsóknir hafa sýnt að íþróttadrykkir sem bættir eru við það geta dregið verulega úr laktat dehýdrógenasa virkni í súrefnisskorti hjartavöðvafrumna, aukið súperoxíð dismutasa virkni og haft verndandi áhrif á hjartavöðva eftir æfingu.

Í timburmenn og lifrar-verndandi matvælum getur það aukið virkni alkóhóldehýdrógenasa og asetaldehýð dehýdrógenasa í lifur, hraðað niðurbroti alkóhóls og asetaldehýðs í líkamanum, dregið úr uppsöfnun asetaldehýðs í lifur og dregið úr oxunarskemmdum áfengis á lifrarfrumum, sem getur dregið úr frásogi alkóhóls í magafrumum. draga úr timbureinkennum eins og svima, ógleði og þreytu eftir drykkju.

Það hefur verið mikið notað í timburvökva til inntöku, lifrar-verndandi þjappað sælgæti, jurtasamsetta drykki og aðrar vörur. Árið 2010 samþykkti heilbrigðisráðuneyti Kína vöruduftið sem nýtt auðlindafæði, með ráðlagða dagskammt sem er minna en eða jafnt og 4,5 g, og öryggi þess hefur verið staðfest að fullu.

Í mjólkur- og bakaðri matvælum getur viðbót þess styrkt próteinnæringu og bætt bragð vöru og vefjabyggingu. Þegar það er notað á jógúrt og mjólkurblöndu getur það aukið stöðugleika kerfisins, lengt geymsluþol og dulið-bragð af mjólkurdufti. Notað í brauð, kökur, kökur og aðrar bakaðar vörur, getur það styrkt seigleika glútennetsins, bætt fluffiness og vökvasöfnun fullunnar vörur og seinkað öldrun og herðingu. Að auki er hægt að beita náttúrulegu mjúku bragði þess á kjötvörur, samsett krydd og óblandaða súpubotna til að ná heilbrigðri formúluuppfærslu með minnkaðri salti og bragðbætandi efni.

Það er einnig hægt að blanda því saman við perilla fræolíu til að undirbúa örhylki og bæta andoxunargetu vara. Í sérstökum mataræði og matvælum fyrir aldraða, sem miðar að öldruðum, endurhæfingarfjölda eftir aðgerð og fólk með veika meltingarstarfsemi,maís fákeppnigetur fljótt bætt við amínósýrum sem líkaminn þarfnast í krafti þess kosts þess að vera beint frásog án meltingar, sem bætir vannæringu og líkamlegan veikleika. Hátt hlutfall glútamíns gegnir mikilvægu hlutverki við að viðhalda starfsemi þarma og stuðla að viðgerð vefja. Það er hægt að bæta því við viðbótarfæði ungbarna (í samræmi við viðeigandi staðla) og fljótandi næringarmáltíðir sem hágæða próteinstyrkjandi hráefni til að mæta mataræði sérstakra hópa. Það skal tekið fram að ungbörn og ung börn skulu ekki neyta þess af geðþótta og verða að fylgja viðeigandi neyslustöðlum.

Með lágt mótefnavaka, gott lífsamrýmanleika og engar augljósar eiturverkanir og aukaverkanir, er notkunargildi þess í klínískri hjálparmeðferð stöðugt kannað. Það er aðallega notað í viðgerð á lifrarskaða, næringarstuðningi við geislameðferð og krabbameinslyfjameðferð, viðgerð á slímhúð í meltingarvegi og sáragræðslu. Hátt Fischer hlutfall þess gerir það að mögulegu hjálparefni til meðferðar við lifrarsjúkdómum.

Í viðbótarviðgerð á lifrarskaða, fyrir áfengislifrarskaða, lifrarskaða af völdum lyfja- og ó-alkóhólískum fitulifursjúkdómi, getur það dregið úr bólguíferð lifrarfrumna, stuðlað að viðgerð og endurnýjun skemmdra lifrarfrumna, dregið úr líkum á lifrartrefjun og lifrartrefjun, svo sem lifrartrefjun og LT. AST.Það getur bætt lifrardá og andlegt ástand með því að stjórna Fischer hlutfallinu í blóði, minnka ammoníakþéttni sjúklinga í blóði og jafnvel koma því í eðlilegt horf og þar með lina eða útrýma einkennum lifrarheilakvilla.

Það er hægt að nota sem fæðubótarefni fyrir lifrarsjúkdóma.

Í viðbótarumsókn fyrir æxlisgeislameðferð og krabbameinslyfjameðferð getur andoxunarvirkni þess fjarlægt mikinn fjölda sindurefna sem myndast við geislameðferð og krabbameinslyfjameðferð og dregið úr oxunarskemmdum á eðlilegum frumum.

Á sama tíma getur það aukið ónæmisvirkni líkamans, létt á aukaverkunum af völdum geisla- og krabbameinslyfjameðferðar eins og mergbælingu, lystarleysi og líkamlega hnignun, bætt lífsgæði og þol æxlissjúklinga og veitt nýjan valkost fyrir næringarstuðning æxlissjúklinga.

Við ástand meltingarfærasjúkdóma,maís fákeppnigetur gert við skemmda slímhúð í meltingarvegi, stjórnað uppbyggingu þarmaflóru, stuðlað að útbreiðslu gagnlegra baktería, bætt magabólgu, yfirborðssár og truflun í þörmum og linað hægðatregðu og niðurgangseinkenni til skiptis. Glútamínið sem það inniheldur hefur góð áhrif á að viðhalda starfsemi meltingarvegar{1} og eykur ekki efnaskipti í meltingarvegi meltingarálag í meltingarvegi, sem gerir það hentugt fyrir langtíma næringaruppbót hjá sjúklingum með meltingarfærasjúkdóma.

Í áverka á húð og viðgerð eftir aðgerð getur það stuðlað að útbreiðslu trefjafrumna í húð og innræna kollagenmyndun, flýtt fyrir gróun húðþekjusára og létta bólguviðbrögð. Að auki hefur chelate sem myndast af því og járnjárni góða líffræðilega virkni, sem getur gegnt hlutverki í klínískum næringarstuðningi eftir aðgerð og viðbótarmeðferð langvinnra húðsára, sem sýnir mikla notkunarmöguleika.